Fact sheet

vollständiger Name

Bourgogne Tonnerre AOC Les Boutots 2023 Patrick Piuze

appellation

Bourgogne Tonnerre

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Burgund

rebsorte

Chardonnay

ausbau

Holz und Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Aprikose, Apfel, Birne, Orangenschale, Vanille

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,80 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 4 Kunden

Bourgogne Tonnerre AOC Les Boutots 2023 Patrick Piuze

Patrick Piuze

0,75 ℓ

30,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 40,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sofort lieferbar, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Freitag 12 Dezember zu erhalten.

Begrenzte Verfügbarkeit, Pro Kunde kann maximal eine Menge von 3 erworben werden.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Beschreibung

Der Bourgogne Tonnerre LesABoutots von Patrick20Piuze ist ein Chardonnay, der aus einer Einzellage im Ort Vaulicheres, östlich von Chablis, stammt, die nach Süden auf kimmeridgischen kalkhaltigen Mergelböden liegt, biologisch angebaut und von Hand gelesen wird.

Die Vinifikation erfolgt in traditioneller Fermentation, wobei etwa zwei Drittel der Trauben in Fässern (teilweise neu) vergoren und gereift werden, der Rest im Stahl; der Wein reift auf der Feinhefe, ohne Schönung oder Filtration, gemäß Piuze's unverwechselbarem Stil.

Er präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb; in der Nase zeigt er Noten von Apfel, Birne, Aprikose, Zitrusfrüchten, Vanille und Orangenschale, mit deutlichen floralen, mineralischen und leicht buttrigen Nuancen. Am Gaumen offenbart er eine würzige und lebendige Struktur, mit frischer Säure, cremiger Textur und einem salzigen und anhaltenden Abgang.

Er passt perfekt zu fettigem Fisch, Schalentieren oder zartem weißen Fleisch.

weitere Empfehlungen