Fact sheet
Beschreibung
Nortons Cabernet Sauvignon Reserva wurde auf dem Weingut Finca La Colonia in Luján de Cuyo in der berühmten argentinischen Weinregion Mendoza geboren.
Es wird ausschließlich aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die bei sorgfältiger Auswahl der Trauben vollständig von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt unter Mazeration in Kontakt mit der Haut in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25 ° C für 7 Tage. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 10 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Nortons Cabernet Sauvignon Reserva hat eine sehr intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit komplexen Aromen von reifen roten Früchten und Minze, angereichert mit einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen ist es konzentriert und strukturiert, mit runden und reifen Tanninen, die zu einem angenehm langen und würzigen Abgang führen.
Perfekt zu Braten und gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.