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Scheda tecnica
Descrizione
Il Cabernet Sauvignon Reserva di Norton nasce nella tenuta Finca La Colonia, a Luján de Cuyo, nella celebre regione vinicola argentina di Mendoza.
È prodotto esclusivamente con uve Cabernet Sauvignon, vendemmiate interamente a mano con attenta selezione dei grappoli. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 25°C per 7 giorni. Dopo la malolattica il vino affina per 12 mesi in barriques di rovere francese e per ulteriori 10 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.
Il Cabernet Sauvignon Reserva di Norton presenta un colore rosso rubino molto intenso. Al naso si apre con aromi complessi di frutta rossa matura e menta, arricchiti da sentori di cioccolato. Al palato risulta concentrato e strutturato, con tannini rotondi e maturi che accompagnano verso un finale piacevolmente lungo e speziato.
Perfetto per accompagnare arrosti e carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.
2 prodotti di Norton Vedi tutti
2 prodotti di Norton
Mendoza IG Malbec Barrel Select 2021 Norton
Mendoza Reserva IG Malbec 2023 Norton
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