Fiche technique

nom complet

Mendoza Reserva IG Cabernet Sauvignon 2013 Norton

appellation

Mendoza

millésime

2013

pays

Argentine

région

Mendoza

cépage

Cabernet Sauvignon

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Menthe, Chocolat

degré d’alcool

14,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Mendoza Reserva IG Cabernet Sauvignon 2013 Norton

Norton

0,75 ℓ

24,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 32,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2012

91/100

Wine Enthusiast

2012

90/100

Description

Le Cabernet Sauvignon Reserva de Norton est né sur le domaine Finca La Colonia, à Luján de Cuyo, dans la célèbre région viticole argentine de Mendoza.

Il est produit exclusivement avec des raisins de Cabernet Sauvignon, récoltés entièrement à la main avec une sélection rigoureuse des grappes. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 ° C pendant 7 jours. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit pendant 12 mois en barriques de chêne français et encore 10 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.

Le Cabernet Sauvignon Reserva de Norton a une couleur rouge rubis très intense. Le nez s'ouvre sur des arômes complexes de fruits rouges mûrs et de menthe, enrichis de notes de chocolat. En bouche, il est concentré et structuré, avec des tanins ronds et mûrs qui accompagnent une finale agréablement longue et épicée.

Parfait pour accompagner les rôtis et les viandes rouges grillées, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.

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