Campania IGT Campania IGT Caprice Rosso, Campania IGT Caprice Bianco

Die Holzkiste enthält 2 Weine aus Kampanien, einen roten und einen weißen, die das Essen von Anfang bis Ende perfekt begleiten.

Der weiße Caprice von Capri Moonlight ist ein frischer und duftender Wein, der aus den besten Greco- und Falanghina-Trauben gewonnen wird.

Die Trauben werden gepresst und dann in Stahl vinifiziert. Die Reifung auf der Hefe erfolgt in Stahl und setzt sich in der Flasche fort.

Im Glas erscheint der Wein strohgelb. Die Nase offenbart fruchtige Noten von aromatischen Kräutern, Thymian und Salbei, mit einem Mandel-Finish. Der Schluck ist frisch und schmackhaft, mit einem angenehmen Zitrus-Finish. Ein idealer Weißwein zum Teilen, perfekt zu sommerlichen Fischmenüs und zu Büffelmozzarella und Gemüse.

Caprice Red erinnert an die romantischen und intensiven Sonnenuntergänge der Insel Capri.

Geboren aus der Synthese von zwei großen kampanischen Reben: Aglianico und Piedirosso, streng geerntet und von Hand in der dritten Oktoberdekade ausgewählt, wenn sie perfekt reif sind. Gärung und Reifung in Stahl und in der Flasche, bewahrt und verstärkt dieser Rotwein aus Kampanien die deutlich fruchtigen Aromen der Ursprungstrauben.

Ein komplexer und feiner Roter, der in der Nase ein Bouquet hat, das geröstete und rauchige Noten mit fruchtigen und mineralischen Aromen verbindet, und im Mund ist er reich und saftig, mit einer perfekten Balance zwischen weichen Tanninen und einer fruchtigen Frische, die ihn ausmacht angenehm zu trinken. Teilen Sie es mit Freunden und begleiten Sie es mit Aufschnitt und Wurstwaren, dem klassischen "neapolitanischen" Ragout mit ganzem Fleisch oder einer gegrillten Wurst und Schweinerippchen, es wird ein wahrer Genuss!