casete capricho

La caja de madera contiene 2 vinos de Campania, un tinto y un blanco, perfectos para acompañar la comida de principio a fin.

El blanco Caprice di Capri Moonlight es un vino fresco y fragante, elaborado con las mejores uvas Greco y Falanghina.

Las uvas se prensan y luego se vinifican en acero. El afinamiento sobre las levaduras se realiza en acero y continúa en botella.

En la copa el vino presenta un color amarillo pajizo. En nariz emergen notas frutales de hierbas aromáticas, tomillo y salvia, con un final almendrado. El sorbo es fresco y sabroso, con un agradable final cítrico. Un vino blanco ideal para compartir, perfecto con menús de pescado de verano y para probar con mozzarella de búfala y verduras.

El Caprice rojo recuerda los románticos e intensos atardeceres de la isla de Capri.

Nace de la síntesis de dos grandes vides de Campania: Aglianico y Piedirosso, rigurosamente cosechadas y seleccionadas a mano en la tercera década de octubre, cuando están perfectamente maduras. Fermentado y envejecido en acero y en botella, este tinto de Campania conserva y realza los aromas claramente afrutados de las uvas de origen.

Un tinto complejo y fino, que en nariz tiene un bouquet que combina notas tostadas y ahumadas con aromas frutales y minerales, y en boca es rico y jugoso, con un perfecto equilibrio entre taninos suaves y un frescor frutal, que lo hace agradable de beber. Compártelo con amigos acompañándolo de embutidos y embutidos, el clásico ragú "napolitano" con carnes enteras, o una barbacoa con salchichas y chuletas de cerdo, ¡será un auténtico placer!