Caprice cassetta

La cassetta in legno contiene 2 vini campani, un rosso e un bianco, perfetti per accompagnare il pasto dall'inizio alla fine.

Il bianco Caprice di Capri Moonlight è un vino fresco e profumato, nato dalle migliori uve Greco e Falanghina.

Le uve sono pressate e poi vinificate in acciaio. L'affinamento sui lieviti avviene in acciaio e prosegue in bottiglia.

Nel calice il vino appare di colore giallo paglierino. Al naso emergono note fruttate, di erbe aromatiche, timo e salvia, con un finale ammandorlato. Il sorso è fresco e sapido, dal piacevole finale agrumato. Un vino bianco ideale da condividere, perfetto con i menu di pesce dell'estate e da provare con mozzarella di bufala e verdure.

Il rosso Caprice richiama i tramonti romantici e intensi dell'isola di Capri.

Nasce dalla sintesi di due grandi vitigni campani: Aglianico e Piedirosso, rigorosamente raccolti e selezionati a mano nella terza decade di Ottobre, a perfetta maturazione. Fermentato e affinato in acciaio e in bottiglia, questo rosso campano conserva ed esalta i profumi spiccatamente fruttati delle uve di provenienza.

Un rosso complesso e fine, che al naso ha un bouquet che affianca note tostate e affumicate a profumi fruttati e minerali, e in bocca è ricco e succoso, con un perfetto equilibrio tra tannini morbidi e una fruttata freschezza, che lo rende di piacevole beva. Condividilo con gli amici accompagnandolo ad affettati e salumi, al classico ragù "alla napoletana" con le carni intere, o a una grigliata con salsicce e costolette di maiale, sarà un vero piacere!