Etna Bianco DOC Vulkà, Etna Rosso DOC Vulkà

In dieser Kiste mit einer ganz sizilianischen Seele sind zwei Weine zu finden, die auf den Lavaböden der Hänge des Ätna geboren wurden.

Etna Bianco Vulkà , hauptsächlich aus Carricante- und Catarratto-Trauben hergestellt, öffnet die Nase mit angenehmen Anklängen von Apfel, angereichert mit aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er von guter Frische und Würze mineralischen Ursprungs. Ausgezeichnet als Aperitif, passt er perfekt zu Fisch, Schalentieren und gebratenen Meeresfrüchten. Probieren Sie es mit der Gemüse-Tempura.

Etna Rosso Vulkà Nicosia wird hauptsächlich aus den Trauben Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio hergestellt. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und komplexen Bouquet von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er mineralisch und ausgewogen, mit weichen Tanninen, die diesen Wein rund und gut strukturiert machen. Ideal in Kombination mit halbreifem Käse, passt er perfekt zu Braten und leckeren Fischgerichten.