Etna Bianco DOC Vulkà, Etna Rosso DOC Vulkà

Dans ce coffret à l'âme entièrement sicilienne, il est possible de trouver deux vins nés sur les sols de lave des pentes de l'Etna.

Etna Bianco Vulkà , produit principalement avec des raisins Carricante et Catarratto, s'ouvre au nez avec d'agréables notes de pomme, enrichies de notes d'herbes aromatiques. En bouche, il est d'une bonne fraîcheur et d'une sapidité d'origine minérale. Excellent à l'apéritif, il est parfait pour accompagner les plats de poissons, crustacés et fruits de mer frits. Essayez-le avec le tempura de légumes.

Etna Rosso Vulkà Nicosia est principalement produit avec des raisins Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et complexe de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est minéral et équilibré, avec des tanins souples qui rendent ce vin rond et bien structuré. Idéal en association avec des fromages mi-affinés, il est parfait pour accompagner les viandes rôties et les savoureux plats à base de poisson.