Etna Bianco DOC Vulkà, Etna Rosso DOC Vulkà

In questa cassetta dall'anima interamente siciliana è possibile trovare due vini che nascono sui suoli lavici delle pendici dell'Etna.

L'Etna Bianco Vulkà, prodotto in prevalenza con uve Carricante e con uve Catarratto, si apre al naso con piacevoli sentori di mela, arricchiti da note di erbe aromatiche. Al palato risulta di buona freschezza e sapidità di derivazione minerale. Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e fritture di mare. Da provare abbinato alla tempura di verdure.

L'Etna Rosso Vulkà Nicosia è prodotto soprattutto con uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso di frutta rossa e spezie. Al palato risulta minerale ed equilibrato, con tannini morbidi che rendono questo vino rotondo e ben strutturato. Ideale in abbinamento a formaggi semi-stagionati, è perfetto per accompagnare carni arrosto e piatti a base di pesce saporiti.