Chablis AOC 2022 Domaine Ternynck

Dieser feine Weißwein wird von Domaine Ternynck im Herzen von Chablis hergestellt, einem Gebiet, in dem die Kombination aus kühlem Klima und kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben schafft.

Der Wein wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die langsam gepresst und dann mit einheimischen Hefen bei 20-22°C vinifiziert werden. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in Stahltanks auf der Hefe.

Der Wein hat eine blassgoldgelbe Farbe und drückt sich mit Aromen von weißen Blumen, weißem Pfirsich, Mandel, Haselnuss, Zitrusfrüchten und jodierten Noten aus. Der Schluck ist frisch und schmackhaft, mit einem langen Abgang.

Ausgezeichnet als Aperitif, passt er sehr gut zu gegrilltem Fisch oder Austern, sowie zu Käsesorten wie Ziegenkäse, Comté oder Emmentaler.