Chablis AOC 2022 Domaine Ternynck

Questo pregiato vino bianco è prodotto dal Domaine Ternynck, nel cuore dello Chablis, zona in cui l'unione di clima fresco e terreni calcarei determina una condizione ideale per la coltivazione di uve di alto livello qualitativo.

Il vino è composto da uve Chardonnay in purezza che vengono spremute lentamente, per poi essere vinificate con i lieviti indigeni a 20-22°C. Il vino successivamente affina sui lieviti per 12 mesi in tini di acciaio.

Di colore giallo dorato scarico, il vino si esprime con profumi di fiori bianchi, pesca bianca, mandorla, nocciola, agrumi e note iodate. Il sorso è fresco e sapido, dal lungo finale.

Ottimo come aperitivo, si abbina egregiamente al pesce alla griglia o con le ostriche, oltre che con formaggi come il caprino, il Comté o l'Emmental.