Chablis AOC 2022 Domaine Ternynck

Ce vin blanc fin est produit par le Domaine Ternynck, au cœur de Chablis, une région où la combinaison d'un climat frais et de sols calcaires crée une condition idéale pour la culture de raisins de haute qualité.

Le vin est issu à 100% de raisins Chardonnay pressés lentement puis vinifiés avec des levures indigènes à 20-22°C. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant 12 mois dans des cuves en acier.

De couleur jaune or pâle, le vin s'exprime sur des arômes de fleurs blanches, de pêche blanche, d'amande, de noisette, d'agrumes et des notes iodées. La gorgée est fraîche et sapide, avec une longue finale.

Excellent à l'apéritif, il se marie très bien avec des poissons grillés ou des huîtres, ainsi qu'avec des fromages comme le chèvre, le comté ou l'emmental.