Champagne AOC Brut Cuvée Passion Charles Ellner

Weinart

Sekt

Fassausbau

Kein

Körper

Medium

Aromen

Würzig

Region

Frankreich, Champagne

Fact sheet

vollständiger Name

Champagne AOC Brut Cuvée Passion Charles Ellner

appellation

Champagne

dosage

Brut

land

Frankreich

region

Champagne

rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

ausbau

9 Jahre auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Marzipan, Ingwer

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

6-8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,80 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 118 Kunden

Champagne AOC Brut Cuvée Passion Charles Ellner

Charles Ellner

0,75 ℓ

Rabatt 30%

27,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 37,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 39,90 €

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Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

auszeichnungen

Wine Spectator

91/100

Wine Enthusiast

92/100

Beschreibung

Der Brut-Champagner Cuvée Passion von Maison Charles Ellner stammt aus Épernay, dem Herzen der Champagne, und besteht aus einer Auswahl von Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben aus Weinbergen in Rilly-la-Montagne, Tauxière, Aube, Épernay und Bernon.

Nach der Assemblage mit einem Teil von Reserveweinen durchläuft der Wein eine zweite Gärung in der Flasche nach der Methode Champenoise und reift neun Jahre auf der Hefe. Die malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt, was die Frische und Spannung des Weins bewahrt.

Im Glas zeigt er sich brillant, mit feinen und anhaltenden Bläschen. Das aromatische Profil ist cremig und gut gewürzt, mit Noten von Marzipan, getrockneter weißer Kirsche und kandiertem Ingwer, begleitet von lebendiger Säure und einem langen, leicht gewürzten mineralischen Abgang.

Ideale Paarung mit Sushi oder gegrillten Lachsfilets.

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