Champagne AOC Brut Cuvée Passion Charles Ellner

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Speziato

Origine

Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Brut Cuvée Passion Charles Ellner

denominazione

Champagne

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

affinamento

9 anni sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Marzapane, Zenzero

grado alcolico

12,5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,80 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 115 clienti

Champagne AOC Brut Cuvée Passion Charles Ellner

Charles Ellner

0,75 ℓ

Sconto 30%

27,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 37,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 39,90 €

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 12 dicembre.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Wine Spectator

91/100

Wine Enthusiast

92/100

Descrizione

Lo Champagne Brut Cuvée Passion della Maison Charles Ellner nasce a Épernay, cuore della Champagne, da una selezione di uve Chardonnay e Pinot Noir provenienti da vigneti situati a Rilly-la-Montagne, Tauxière, Aube, Épernay e Bernon.

Dopo l’assemblaggio con una parte di vins de réserve, il vino rifermenta in bottiglia secondo il metodo Champenoise e affina sui lieviti per nove anni. Non viene svolta la fermentazione malolattica, preservando così la freschezza e la tensione del vino.

Alla vista si presenta brillante, con bollicine fini e persistenti. Il profilo aromatico è cremoso e ben speziato, con note di marzapane, ciliegia bianca disidratata e zenzero candito, accompagnate da un’acidità vivace e una chiusura minerale lunga e leggermente speziata.

Ideale in abbinamento a sushi o tranci di salmone grigliato.

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