Champagne AOC Brut Cuvée Passion Charles Ellner

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Épicé

Origine

France, Champagne

Fiche technique

nom complet

Champagne AOC Brut Cuvée Passion Charles Ellner

appellation

Champagne

dosage

Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay, Pinot Noir

vieillissement

9 ans sur lies

format

0,75 L

arômes

Cerise, Massepain, Gingembre

degré d’alcool

12,5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,74 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 7 clients

Champagne AOC Brut Cuvée Passion Charles Ellner

Charles Ellner

0,75 ℓ

Remise 25%

29,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 39,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 39,90 €

Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mardi 19 août.

Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Wine Spectator

91/100

Wine Enthusiast

92/100

Description

Le Champagne Brut Cuvée Passion de la Maison Charles Ellner naît à Épernay, cœur de la Champagne, à partir d'une sélection de raisins Chardonnay et Pinot Noir provenant de vignobles situés à Rilly-la-Montagne, Tauxière, Aube, Épernay et Bernon.

Après assemblage avec une partie de vins de réserve, le vin subit une seconde fermentation en bouteille selon la méthode Champenoise et vieillit sur lies pendant neuf ans. La fermentation malolactique n'est pas réalisée, préservant ainsi la fraîcheur et la tension du vin.

À la vue, il se présente brillant, avec des bulles fines et persistantes. Le profil aromatique est crémeux et bien épicé, avec des notes de massepain, de cerise blanche déshydratée et de gingembre confit, accompagnées d'une acidité vive et d'une finale minérale longue et légèrement épicée.

Idéal en accompagnement de sushi ou de filets de saumon grillés.

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