Fact sheet
Beschreibung
Entstanden aus dem einzigartigen Bestreben, den perfekten Jahrgang neu zu erschaffen, vereint Grand Siècle N°24 die Komplementarität der Jahrgänge 2007, 2006 und 2004. Hauptsächlich Chardonnay, ergänzt durch Pinot Noir, aus 11 Grand Cru-Dörfern, mit mindestens 16+ Jahren Kellerreifung. Selten – nur 24 Auflagen in Magnum seit 1959 – offenbart er hochkomplexe Aromen, bewahrt dabei eine lebendige Säure und zeitlose Eleganz, mit anhaltender Frische und Ausgewogenheit.
Ein brillantes Frühlingsgelb mit feiner Perlage, die einen zarten und anhaltenden Strom von Bläschen entstehen lässt.
Eine komplexe Nase mit Aromen von kandierter Zitrone und Clementine, gefolgt von Noten von geröstetem Brot und frischer Haselnuss.
Ein frischer, mineralischer Auftakt mit Zitrusnoten. Am Gaumen seidig, mit Aromen von Geißblatt und kandierter Zitrone. Ein Finale von großer Komplexität und außergewöhnlicher Länge. Bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Spannung und Tiefe. Servieren Sie ihn idealerweise bei einer Temperatur zwischen 10°C und 12°C.
Hervorragende Begleitung zu hochwertigen Produkten und raffinierten Gerichten, Kombinationen von Land und Meer, weißem Fleisch, edlen Fischen und Schalentieren.