Produktdetaljer
Beskrivning
Född ur den unika visionen att återskapa den perfekta årgången, förenar Grand Siècle N°24 de kompletterande egenskaperna från 2007, 2006 och 2004. Huvudsakligen Chardonnay, kompletterad med Pinot Noir, från 11 Grand Cru-byar, med minst 16+ års lagring i källare. Sällsynt – endast 24 utgåvor i magnum sedan 1959 – avslöjar den mycket komplexa aromer, samtidigt som den bevarar en livlig syra och tidlös elegans, med långvarig fräschör och balans.
En strålande vårgul färg, med en fin mousse som ger ett subtilt och ihållande pärlband av bubblor.
En komplex doft med toner av kanderad citron och clementin, följt av inslag av rostat bröd och färsk hasselnöt.
En fräsch och mineralisk inledning med citrustoner. Silkig på gommen och erbjuder toner av kaprifol och kanderad citron. Avslutet är mycket komplext och exceptionellt långt. Erbjuder en perfekt balans mellan nerv och djup. Serveras bäst vid en temperatur mellan 10°C och 12°C.
Passar utmärkt till råvaror av högsta kvalitet och raffinerade rätter, kombinationer av land och hav, vitt kött, ädla fiskar och skaldjur.