Fact sheet
Beschreibung
Entstanden aus der einzigartigen Vision, den perfekten Jahrgang zu erschaffen, vereint Grand Siècle N°26 die Komplementarität von 2012, 2008 und 2007. Chardonnay dominiert, ergänzt durch Pinot Noir, aus 11 Grand Cru-Lagen, mit mindestens 10 Jahren Kellerreife. Selten—nur 26 Editionen seit 1959—zeigt er äußerst komplexe Aromen, bewahrt eine lebendige Säure und zeitlose Eleganz sowie anhaltende Frische und Ausgewogenheit.
Ein weißgoldener Farbton mit feinen, anhaltenden Perlen. In der Nase sehr komplex, mit Aromen von Geißblatt, Zitrone, Clementine und frischer Butter, gefolgt von Noten von Haselnuss und einem Hauch Honig.
Ein eleganter und frischer Auftakt am Gaumen, mit Aromen von kandierten Zitronen und frischen Haselnüssen. Am Gaumen seidig und mineralisch, mit Noten von Geißblatt, Mandelblättchen und Clementine. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 10°C und 12°C.
Begleitet hochwertige Produkte und raffinierte Gerichte, Land-und-Meer-Kombinationen, Krustentiere und edle Fische, weißes Fleisch, wie zum Beispiel Thai-Scampi-Tatar oder Bresse-Huhn.