Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Champagner
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Extra Brut Cuvée 5 Pascal Lejeune Laurier
New
appellation
Champagne
dosage
Extra Brut
land
Frankreich
region
Champagner
rebsorte
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
ausbau
3 Jahre auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Brioche, Brotkruste, Reife Frucht
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,89
/
5
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Produkt bewertet von 367 Kunden
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Beschreibung
Laurier's Champagne Extra Brut Tros Cépages wurde in der Gegend von Moussy geboren.
Es besteht aus Pinot Meunier-, Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben aus Weinbergen in Moussy, Vinay und Épernay. Nach der Vinifizierung folgt eine kurze Verfeinerung in Eichenfässern. Die Sektherstellung erfolgt nach der Champenoise-Methode und der Champagner reift 3 Jahre auf den Hefen.
Mit einer intensiven strohgelben Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage offenbart er in der Nase Aromen von reifen Früchten, Noten von Brioche und geröstetem Brot. Am Gaumen ist er frisch und breit, mit anhaltendem Abgang.
Hervorragend in Kombination mit wichtigen Fischgerichten, weißem Fleisch und Rezepten mit Käse.
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