Champagne Brut AOC Grande Cuvée 173ème Édition Krug

Joseph Krug hatte einen Traum: jedes Jahr den besten Champagner der Welt anzubieten, den seine Weingüter bieten konnten, unabhängig von den klimatischen Bedingungen: Krug Grande Cuvée ist die höchste, erhabenste und treueste Manifestation dieses Gebots, ein absolutes Qualitätsziel, das das Haus Krug seit 1843 mit unvergleichlichem Stil verfolgt. Die Edition-Nummer entspricht der Anzahl der Male, in denen der Gründer von Krug es geschafft hat, seinen Traum Wirklichkeit werden zu lassen.

Die Assemblage der 173. Edition von Krug Grande Cuvée besteht aus 150 Weinen, die aus 13 verschiedenen Jahrgängen ausgewählt wurden. Der jüngste stammt aus dem Jahr 2017, der älteste aus dem Jahr 2001. Die Reserveweine, die zur Herstellung der 173. Edition von Krug Grande Cuvée verwendet werden, stammen aus verschiedenen Parzellen und aus 10 verschiedenen Jahrgängen. Ihre Anwesenheit verleiht der endgültigen Mischung Tiefe und Persönlichkeit.

Die Krug Grande Cuvée 173. Edition hat eine intensive goldgelbe Farbe. Das Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase entfaltet es Aromen von geröstetem Brot, Brioche, Steinobst, Verbena, Vanillepudding und einer Note von Rum Baba; am Gaumen ist es reich, cremig und großzügig mit Noten von Pfirsichen in Sirup, reifen Zitrusfrüchten, gerösteten Pinienkernen und einer brillanten Frische, die in einem klaren Zitronenfinish gipfelt.

Dieser Champagner eignet sich für eine Vielzahl von kulinarischen Kombinationen, von den einfachsten bis zu den raffiniertesten. Er kann als Aperitif serviert werden, begleitet von gereiftem Parmesan und Jabugo-Schinken oder mit Austern oder Spargel mit geröstetem Knoblauchbutter.