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Kein
Körper
Leicht
Aromen
Nussig
Region
Frankreich, Champagne
Passt zu
Fisch, Aperitifs, Sushi
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Brut Grande Réserve Sophie Baron
appellation
Champagne
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Champagne
rebsorte
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
ausbau
3 Jahre auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße Blumen, Honig, Haselnuss
alkoholgehalt
12%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Sophie Baron
0,75 ℓ
29,90 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
39,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Bonuspunkte, sammeln Sie 400 zusätzliche Punkte für jeden gekauften Artikel.
Produkt nicht erhältlich.
Vegan, vinifiziert ohne tierische Produkte.
auszeichnungen
Vino.com
sa
91/100
Wine Enthusiast
sa
90/100
James Suckling
sa
91/100
Good Buy Wines
sa
95/100
Beschreibung
Sophie Baron ist ein Champagnerhaus in Charly-sur-Marne im Marne-Tal. Es bewirtschaftet seine Weinberge mit nachhaltigen Praktiken, wobei der Sorte Pinot Meunier besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird.
Grande Réserve Champagnerfermente in Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen. Nach der malolaktischen Gärung, die dem Produkt eine größere Rundheit verleiht, funkelt es mit der Champenoise-Methode und reift 3 Jahre auf der Hefe.
Sie hat eine goldgelbe Farbe und eine subtile und anhaltende Perlage. Sie öffnet sich zu knusprigen Haselnussnoten und wechselt dann zu Birnen und weißen Blüten. Der Mund ist komplex und frisch, mit einem zarten Hauch von Honig im Abgang.
Geeignet zu Fischkursen oder Sushi, als Aperitif.
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