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preise und auszeichnungen
Wine Enthusiast
sa
90/100
vollständiger Name
Champagne Brut AOC Grande Réserve Sophie Baron
New
bezeichnung
Champagne
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Champagner
rebsorte
Pinot Meunier 60%, Chardonnay 30%, Pinot Noir 10%
ausbau
3 Jahre auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße Blumen, Honig, Haselnuss
alkoholgehalt
12 %
temperatur
8-10 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Champagne Brut AOC Grande Réserve Sophie Baron

Sophie Baron
0,75 ℓ
90
90
29,90 €
19,90
pro Flasche (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Keiner
Körper
Leicht
Aromen
Fruchttrocken
Region
Frankreich, Champagner
Passt zu
Aperitifs, Fisch, Sushi
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Sophie Baron ist ein Champagnerhaus in Charly-sur-Marne im Marne-Tal. Es bewirtschaftet seine Weinberge mit nachhaltigen Praktiken, wobei der Sorte Pinot Meunier besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird.

Grande Réserve Champagnerfermente in Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen. Nach der malolaktischen Gärung, die dem Produkt eine größere Rundheit verleiht, funkelt es mit der Champenoise-Methode und reift 3 Jahre auf der Hefe.

Sie hat eine goldgelbe Farbe und eine subtile und anhaltende Perlage. Sie öffnet sich zu knusprigen Haselnussnoten und wechselt dann zu Birnen und weißen Blüten. Der Mund ist komplex und frisch, mit einem zarten Hauch von Honig im Abgang.

Geeignet zu Fischkursen oder Sushi, als Aperitif.

Bewertungsdurchschnitt
4,48 / 5
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Produkt bewertet von 3.883 Benutzern
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