Champagne Brut AOC Grande Réserve Sophie Baron

0,75 L
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Tipo de vino
Espumoso
Cuerpo
Ligero
Paso barril
Nadie
Aromas
Fruto seco
Lidio con
Aperitivos, Pez, Sushi
Origen
Francia, champán
Disponibilidad
Artículo en oferta
Compre por 14 horas es 14 minutos para recibirlo por miércoles 03 febrero.
premios y reconocimientos
Wine Enthusiast
sa
90/100
nombre completo
Champagne Brut AOC Grande Réserve Sophie Baron
New
nombre
Champagne
Dosis
Brut
país
Francia
región
champán
vino
Pinot Meunier 60%, Chardonnay 30%, Pinot Noir 10%
envejecimiento
3 años en las lías
formato
0,75 L
aromas
Flores blancas, Miel, Avellana
contenido de alcohol
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos
Calificaciones promedio
4,35 / 5
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Descripción

Sophie Baron es una casa de champán que opera en Charly-sur-Marne, ubicada en el área de Marne Valley. Gestiona sus viñedos con prácticas sostenibles, con especial atención a la variedad Pinot Meunier.

Grande Réserve fermenta champán en acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación maloláctica que le da al producto una mayor redondez, es brillante con el método champenoise con 3 años de envejecimiento en sus lías.

De color amarillo dorado y con un perlage sutil y persistente, se abre en notas crujientes de avellana y luego se desvía en pera y flores blancas. La boca es compleja y fresca, con un delicado toque de miel en el final.

Adecuado para acompañar platos de pescado o sushi, es adecuado como aperitivo.

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