Voir tout
Champagne
Vins Mousseux
Vins Rouges
Vins Blancs
Vins Rosés
Sans Alcool
Bag in box
Vins Fortifiés
Vins de paille
Cocktail
Grappa
Whisky
Rhum
Gin
Liqueur
Brandy
Eau de vie
Sans Alcool
Tequila
Vodka
Mixologie
Bières
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Fiche technique
Description
Sophie Baron est une maison de champagne qui opère à Charly-sur-Marne, située dans la vallée de la Marne. Il gère ses vignobles avec des pratiques durables, avec une attention particulière à la variété Pinot Meunier.
Le champagne Grande Réserve fermente en acier inoxydable à température contrôlée. Suite à la fermentation malolactique qui confère au produit une plus grande rondeur, il est pétillant selon la méthode champenoise avec 3 ans de vieillissement sur lies.
De couleur jaune doré et avec un perlage subtil et persistant, il s'ouvre sur des notes croquantes de noisette puis se transforme en poire et fleurs blanches. La bouche est complexe et fraîche, avec une touche délicate de miel en finale.
Convient pour accompagner des plats de poisson ou des sushis, il convient à l'apéritif.
Vous pourriez également être intéressé par
Champagne AOC Brut Special Cuvée Bollinger
Champagne AOC Cuvée Brut Piper-Heidsieck
Champagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Rosé Cuvée 2 Secondé Simon Laurier
Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 3 Blanc de Blancs Guy Charlemagne Laurier
Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 1 Tradition Jacques Rousseaux Laurier
