Champagne AOC Brut Grande Réserve Sophie Baron

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Frutta secca

Origine

Francia, Champagne

Ideale con

Sushi, Pesce, Aperitivi

Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Brut Grande Réserve Sophie Baron

denominazione

Champagne

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

affinamento

3 anni sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Miele, Nocciola

grado alcolico

12%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Champagne AOC Brut Grande Réserve Sophie Baron

Sophie Baron

0,75 ℓ

29,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 39,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 400 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.

premi e riconoscimenti

Vino.com

91/100

Wine Enthusiast

90/100

James Suckling

91/100

Good Buy Wines

95/100

Descrizione

Sophie Baron è una maison di champagne che opera nella località di Charly-sur-Marne, inserita nella zona della Valle della Marna. Essa gestisce i suoi vigneti con pratiche sostenibili, con un'attenzione particolare verso la varietà Pinot Meunier.

Lo champagne Grande Réserve fermenta in acciaio inox a temperature controllata. In seguito alla fermentazione malolattica che dona al prodotto maggiore rotondità, viene spumantizzato con metodo champenoise con 3 anni di affinamento sui propri lieviti.

Di colore giallo dorato e con un perlage sottile e persistente, si apre su croccanti note di nocciola per poi virare su rimandi di pera e fiori bianchi. La bocca è complessa e fresca, con un delicato tocco di miele nel finale.

Adatto ad accompagnare portate a base di pesce o il sushi, è indicato come aperitivo.

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