Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Frankreich, Champagner
Passt zu
Fisch, Aperitifs, Krustentiere

Fact sheet

vollständiger Name
Champagne Brut AOC Noir Pommery
New
appellation
Champagne
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Champagner
rebsorte
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
ausbau
42 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße Blumen, Limette, rosa Grapefruit
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Champagne Brut AOC Noir Pommery

0,75 ℓ
28,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,27 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Beschreibung

Pommery Champagne Brut Noir ist das Ergebnis einer Mischung aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben, die in den am besten geeigneten Gebieten der Côte des Blancs und der Montagne de Reims geerntet wurden. In den 30 Meter unter der Erde gelegenen galloromanischen Gipssteinbrüchen altert er mindestens 42 Monate auf seiner Hefe.

Es fasziniert das Auge mit seiner leuchtend hellgelben Farbe mit grünen Reflexen, die die Finesse und Leichtigkeit der Perlage unterstreichen. Am Anfang blumig und zart, öffnet es sich mit einem Hauch von weißen Blüten, Limette und rosa Grapefruit. Am Gaumen offenbart es seine ganze Persönlichkeit, die durch Schlankheit und Verfeinerung, Gleichgewicht und Ausdauer gekennzeichnet ist. Es erstreckt sich in einen langen, frischen und lebendigen Abgang, der sehr harmonisch ist.

Ideal für einen edlen Aperitif, passt er gut zu Fisch- oder Schalentiergerichten.

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