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Beschreibung
Soutirans Champagner Brut Grand Cru Millesimé stammt aus Weinbergen im Herzen der AOC Champagne.
Es wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend erfolgt der Schaumprozess durch Referenzierung in der Flasche, wobei die Hefe bis zur Degorgation reift.
Soutiran Champagne Brut Grand Cru Millesimé zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit einhüllenden Aromen von Honig, angereichert mit Noten von Birnenpüree, Quitte und roten Früchten. Am Gaumen ist es elegant und frisch, mit einem Hauch von reifen Früchten und einem vollen und harmonischen Abgang.
Hervorragend als Aperitif geeignet, passt es perfekt zu Vorspeisen.
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