Champagne AOC Brut Grand Cru Millesimé 2008 Soutiran

Soutiran's Champagne Brut Grand Cru Millesimé komt uit wijngaarden in het hart van de AOC Champagne.

Het wordt geproduceerd met Chardonnay en Pinot Noir-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens vindt het sprankelend proces plaats door hergisting in de fles, met veroudering op de droesem tot het uitgegist wordt.

Soutiran's Champagne Brut Grand Cru Millesimé wordt gekenmerkt door een strogele kleur met gouden reflecties en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met omhullende aroma's van honing, verrijkt met tonen van perenpuree, kweepeer en rood fruit. In de mond is het elegant en fris, met hints van rijp fruit en een volle en harmonieuze afdronk.

Uitstekend als aperitief, perfect als voorgerecht.