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Fiche technique
Description
Le Champagne Brut Grand Cru Millesimé du Soutiran est issu de vignobles situés au cœur de la Champagne AOC.
Il est produit à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le processus de moussage a lieu par refermentation en bouteille, avec un vieillissement sur lies jusqu'à dégorgement.
Le Champagne Soutiran Brut Grand Cru Millésimé se caractérise par une robe jaune paille aux reflets dorés et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes enveloppants de miel, enrichis de notes de purée de poire, de coing et de fruits rouges. En bouche, il est élégant et frais, avec des notes de fruits mûrs et une finale pleine et harmonieuse.
Excellent à l'apéritif, il est parfait pour accompagner les apéritifs.
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