California Chardonnay 2019 Spellbound

Der Chardonnay vom Weingut Spellbound wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt und in Kalifornien hergestellt.

Besondere klimatische Bedingungen, die sonnige Tage mit kühlen Nächten abwechseln, garantieren ausgewogene Weine mit großer Ausdruckskraft. Bei diesem Chardonnay werden die in den Keller gebrachten und entrappten Trauben gepresst, um die Gärung bei niedrigen Temperaturen zu starten. Anschließend reift der Wein in Stahl und Holz, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, deutliche tropische Noten von Mango, weißer Melone in der Nase und cremigen und leicht vanilligen Tönen am Gaumen. Ausgewogen und harmonisch, hat er eine angenehme Säure und einen umhüllenden und anhaltenden Schluck.

Ein Chardonnay zum täglichen Trinken und perfekt zu mariniertem und gegrilltem Fisch, gegrilltem Hähnchen oder einer Käseauswahl für einen raffinierten und eleganten Aperitif.