California Chardonnay 2019 Spellbound

Lo Chardonnay della cantina Spellbound è ricavato da uve Chardonnay in purezza ed è prodotto in California.

Particolari condizioni climatiche che vedono alternarsi giornate soleggiate a notti fresche garantiscono vini equilibrati e con grande capacità espressiva. Nel caso di questo Chardonnay, le uve portate in cantina e diraspate vengono pressate per avviare la fermentazione a basse temperature. Successivamente il vino affina in acciaio e legno prima di essere imbottigliato.

Di color giallo paglierino con riflessi dorati, presenta al naso evidenti note tropicali di mango, melone bianco e al palato richiama tonalità cremose e leggermente vanigliate. Equilibrato e armonico, presenta una piacevole acidità e un sorso avvolgente e persistente.

Uno Chardonnay da bere ogni giorno e perfetto per accompagnare pesci marinati e grigliati, carne di pollo alla griglia o una selezione di formaggi per un aperitivo raffinato ed elegante.