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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Gegrilltes rotes Fleisch, Gereifter Käse, Rotfleisch, Braten

Fact sheet

vollständiger Name
Chianti Classico DOCG Capotondo 2015 Castelvecchi
New
appellation
Chianti Classico
jahrgang
2015
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Canaiolo, Sangiovese
ausbau
Stahl, Fass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Chianti Classico DOCG Capotondo 2015 Castelvecchi

Castelvecchi
0,75 ℓ
15,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Beschreibung

Der Chianti Classico Capotondo von Castelvecchi wurde in Weinbergen auf den höchsten Hügeln von Radda im Chianti geboren.

Es wird aus Sangiovese- und Canaiolo-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Die Gärung geht mit einer mittelfristigen Mazeration einher. Danach reift der Wein in Stahl mit einem Durchgang in großen Fässern.

Capotondo di Castelvecchi zeichnet sich durch eine leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einer angenehmen Frische mit einem Hauch von roten Früchten. Am Gaumen ist es fruchtig, weich, mit einer guten und ausgewogenen Struktur.

Es ist eine ganze Mahlzeit Wein. Perfekt zu gebackenem rotem Fleisch und Käse mittleren Alters.

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