Chianti Classico DOCG Capotondo 2015 Castelvecchi

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Rôtis, Fromages affinés, Viande rouge, Viandes rouges grillées

Fiche technique

nom complet

Chianti Classico DOCG Capotondo 2015 Castelvecchi

appellation

Chianti Classico

millésime

2015

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Canaiolo, Sangiovese

vieillissement

Acier, Fût

format

0,75 L

arômes

Cerise, Framboise, Fraise, Groseille

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Chianti Classico DOCG Capotondo 2015 Castelvecchi

Castelvecchi

0,75 ℓ

15,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 21,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Gambero Rosso

2014

Deux verres noirs

Bibenda

2013

Wine Enthusiast

2012

90/100

Description

Le Chianti Classico Capotondo de Castelvecchi est né dans des vignobles situés sur les plus hautes collines de Radda in Chianti.

Il est produit à partir de raisins Sangiovese et Canaiolo, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation s'accompagne d'une macération à moyen terme, puis le vin vieillit dans de l'acier avec un passage en barriques.

Capotondo di Castelvecchi se caractérise par une couleur rouge rubis brillante avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur une agréable fraîcheur, avec des notes de fruits rouges. En bouche, il est fruité, doux, avec une bonne structure et équilibré.

C'est un vin de repas complet. Idéal pour accompagner les viandes rouges cuites au four et les fromages à maturité moyenne.

autres suggestions