Detalles del producto
Chianti Classico DOCG Capotondo 2015 Castelvecchi
Descripción
El Chianti Classico Capotondo di Castelvecchi nace en viñedos ubicados en las colinas más altas de Radda in Chianti.
Se elabora con uvas Sangiovese y Canaiolo, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. La fermentación se acompaña de una maceración de media duración, posteriormente el vino se cría en acero con paso en grandes barricas.
El Capotondo de Castelvecchi se caracteriza por un color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. La nariz se abre con un agradable frescor, con notas de fruta roja. En boca es afrutado, suave, con buena estructura y equilibrado.
Es un vino para toda la comida. Perfecto para acompañar carnes rojas al horno y quesos de mediana curación.