Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Formaggi stagionati, Carni rosse, Arrosti, Carni rosse alla griglia

Scheda tecnica

nome completo
Chianti Classico DOCG Capotondo 2015 Castelvecchi
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denominazione
Chianti Classico
annata
2015
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Canaiolo, Sangiovese
affinamento
Acciaio, Botte
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Lampone, Fragola, Ribes
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Chianti Classico DOCG Capotondo 2015 Castelvecchi

Castelvecchi
0,75 ℓ
15,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi delle altre annate
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri neri
Bibenda
2013
Wine Enthusiast
2012
90/100

Descrizione

Il Chianti Classico Capotondo di Castelvecchi nasce in vigneti situati sulle colline più alte di Radda in Chianti.

È prodotto con uve Sangiovese e Canaiolo, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione è accompagnata da una macerazione di media durata .In seguito il vino affina in acciaio con un passaggio in botte grande.

Il Capotondo di Castelvecchi è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante, con riflessi viola. Al naso si apre con una gradevole freschezza, con sentori di frutta rossa. Al palato risulta fruttato, morbido, con una buona struttura ed equilibrato.

È un vino da tutto pasto. Perfetto per accompagnare carni rosse al forno e formaggi di media stagionatura.

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