Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2016

Der Chianti Classico Contessa di Radda di Geografico wurde in Weinbergen in der sienesischen Gemeinde Castellina im Chianti im Herzen des DOCG Chianti Classico geboren.

Es wird hauptsächlich aus Sangiovese-, Canaiolo- und Colorino-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand gepflückt und ausgewählt werden. Nach den klassischen Rotweinherstellungsprozessen reift der Wein 16 Monate in Eichenfässern und weitere 2 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es hat eine rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem großen und intensiven violetten Strauß. Am Gaumen ist es trocken und ausgewogen, leicht tanninhaltig.

Perfekt zu ersten Gängen und rotem Fleisch, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.