Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2016

Le Chianti Classico Contessa di Radda di Geografico est né dans des vignobles situés dans la municipalité siennoise de Castellina in Chianti, au cœur du DOCG Chianti Classico.

Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et Canaiolo et Colorino, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après les processus classiques de vinification en rouge, le vin vieillit pendant 16 mois en fûts de chêne et pendant encore 2 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et intense de violette. En bouche, il est sec et équilibré, légèrement tannique.

Parfait pour accompagner les entrées et les viandes rouges, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.