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Beschreibung
Der Chianti Classico Riserva von Tenuta Poggio Bonelli wurde in Weinbergen in Castelnuovo Berardenga im Herzen des Chianti Classico in der Provinz Siena geboren.
Es wird zu 95% mit Sangiovese-Trauben und zu 5% mit Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt. Der Wein durchläuft 20 Tage lang einen langen Weinbereitungsprozess unter Berücksichtigung der Traditionen. Anschließend reift der Wein 21 Monate in Barriques und weitere 3 Monate in der Flasche.
Dieser Chianti Classico Riserva zeichnet sich durch eine intensive rote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Strauß reifer Früchte, angereichert mit angenehm würzigen Noten von Nelken und Glyzinien. Am Gaumen ist es angenehm trocken, mit einer ausgewogenen Struktur und feinen und fruchtigen Tanninen.
Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.
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