Product informatie
Omschrijving
De Chianti Classico Riserva van Tenuta Poggio Bonelli werd geboren in wijngaarden in Castelnuovo Berardenga, in het hart van Chianti Classico, in de provincie Siena.
Het wordt voor 95% geproduceerd met Sangiovese-druiven en 5% met Cabernet Sauvignon-druiven. De wijn ondergaat een lang vinificatieproces van 20 dagen, met respect voor tradities. Vervolgens rijpt de wijn 21 maanden in barriques en nog 3 maanden op fles.
Deze Chianti Classico Riserva kenmerkt zich door een intens rode kleur. De neus opent met een boeket van rijp fruit, verrijkt met aangename kruidige tonen van kruidnagel en blauweregen. In de mond is het aangenaam droog, met een uitgebalanceerde structuur en fijne en fruitige tannines.
Perfect bij gegrild rood vlees, ideaal in combinatie met oude kazen.