Chianti Classico DOCG Riserva Cortevecchia 2021 Principe Corsini

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Fleisch-Ragout, Erste Kurse, Gegrilltes rotes Fleisch, Schmorfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Chianti Classico DOCG Riserva Cortevecchia 2021 Principe Corsini

appellation

Chianti Classico

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Colorino, Sangiovese

ausbau

Tonneaux

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Sauerkirsche, Maulbeere, Blaubeere, Krautige Noten, Vanille

alkoholgehalt

13.5%

temperatur

18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Chianti Classico DOCG Riserva Cortevecchia 2021 Principe Corsini

Principe Corsini

0,75 ℓ

27,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 36,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Produkt nicht erhältlich.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Bio, zertifiziertes Bio-Produkt gemäß der Verordnung (EU) 2018/848.

preise der anderen jahrgänge

Wine Spectator

2020

92/100

Gambero Rosso

2019

Drei Weingläser

Beschreibung

Cortevecchia ist ein Chianti Classico Riserva, der von Principe Corsini im Gebiet von San Casciano in Val di Pesa hergestellt wird.

Die Trauben stammen von alten Weinbergen, die sich auf einer durchschnittlichen Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel befinden, und werden in Stahltanks vergoren. Die Gärung dauert 14 Tage bei einer Temperatur von 26°C. Anschließend reift der Wein 16–20 Monate in 27-Hektoliter-Eichenfässern und mindestens 6 Monate in der Flasche.

Mit einer intensiven rubinroten Farbe entfaltet er in der Nase blumige Anklänge von Lavendel sowie Noten von Kirsche, Hagebutte und Granatapfel. Am Gaumen kehrt die Zitrusdichte zurück, die sich mit floralen Noten und getrockneten Kräutern verbindet: ein geschmacksintensiver, sehr frischer Schluck, der von einer langen und angenehmen Würze abgerundet wird.

Ideal zu Braten und Schmorgerichten, passt er auch hervorragend zu Ragù-Pasta und Artischockenauflauf.

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