Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Volpaia

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Volpaia

appellation

Chianti Classico

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese

ausbau

Französisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Rote Früchte, Gewürze

alkoholgehalt

14.5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,82 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 46 Kunden

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Volpaia

Volpaia

0,75 ℓ

41,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 55,73 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Bio, zertifiziertes Bio-Produkt gemäß der Verordnung (EU) 2018/848.

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Beschreibung

Der Chianti Classico Riserva von Castello di Volpaia wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die in Weinbergen in 400-600 Metern Höhe über dem Meeresspiegel auf sandigem, tonigem und sandig-lehmigem Boden mit hohem Steinanteil angebaut werden.

Die Weinlese erfolgt von Hand in der zweiten Septemberhälfte, und die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Nach dem Abstich reift der Wein 24 Monate lang in französischen und slowenischen Eichenfässern.

Im Glas präsentiert er sich mit einer rubinroten Farbe mittlerer Intensität und zarten granatroten Reflexen. Das Bouquet ist elegant und intensiv, mit würzigen Aromen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er strukturiert und anhaltend, mit einer kräftigen Tanninstruktur, die für einen hervorragenden Trinkfluss sorgt.

Er passt gut zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch oder Wild. Hervorragend zu Rosmarinsteak oder klassischer Fiorentina.

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