Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Volpaia

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Detalles del producto

nombre completo

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Volpaia

denominación

Chianti Classico

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Sangiovese

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 ℓ

aromas

Frutas rojas, Especias

grado alcohólico

14.5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,82 / 5

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Producto valorado por 43 clientes

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Volpaia

Volpaia

0,75 ℓ

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por botella (0,75 ℓ) 49,47 €/ℓ

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premios de otras añadas

Robert Parker

2020

93/100

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2020

90/100

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2020

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Descripción

El Chianti Classico Riserva de Castello di Volpaia se elabora únicamente con uvas Sangiovese cultivadas en viñedos situados a una altitud de 400-600 metros sobre el nivel del mar, en suelos de arenisca, arcilla y franco arenoso-arcilloso con alta presencia de gravas.

La vendimia se realiza a mano en la segunda quincena de septiembre y las uvas se vinifican a temperatura controlada. Tras el descube, madura en barricas de roble francés y de Eslovenia durante 24 meses.

En copa, muestra un color rojo rubí de intensidad media, con ligeros reflejos granates. El perfil aromático es elegante e intenso, con aromas especiados y matices afrutados. En boca es estructurado y persistente, con un tanino importante que aporta gran facilidad de consumo.

Acompaña bien platos principales de carne roja o caza. Excelente con entrecot al romero o con la clásica fiorentina.

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