Colli della Toscana Centrale IGT Ser Amerigo 2010 Marchesi Gondi

Das Colli della Toscana Centrale Rosso Ser Amerigo dei Marchesi Gondi wurde auf dem Anwesen Villa Bossi in den berühmten Hügeln der Toskana geboren. Dieser Wein wurde aus der Vision von Bernardo Gondi geboren und wurde kreiert, um dank einer gekonnten Kombination aus autochthonen und internationalen Trauben zu verführen und zu überraschen. Als Wein mit dem amerikanischsten Geschmack verdankt er seinen Namen den Familienmitgliedern, die den Namen desjenigen mitbrachten, der die neue Welt entdeckt hat, auch dank der Finanzierung durch die Familie Gondi für eine frühere Expedition.

Es wird aus Sangiovese-, Colorino- und Merlot-Trauben hergestellt, die in den ersten Oktobertagen vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Bottichen bei kontrollierter Temperatur mittels einer Kältemaschine. Anschließend reift der Wein 12 Monate in slawonischen Eichenfässern, 12 Monate in Barriques und weitere 24 Monate in Flaschen, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Das Colli della Toscana Centrale Rosso Ser Amerigo zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit Granatreflexionen aus. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten und zarten Bouquet aus Pflaumen-, Kirsch- und Unterholzfrüchten, angereichert mit angenehmen Tabaknoten. Am Gaumen ist es angenehm komplex, tanninhaltig, saftig und raffiniert.

Perfekt zu Stiftspiel und gegrilltem rotem Fleisch, ideal zu gewürztem Käse wie toskanischem Pecorino.