Colli della Toscana Centrale IGT Ser Amerigo 2010 Marchesi Gondi

Colli della Toscana Centrale Rosso Ser Amerigo dei Marchesi Gondi föddes i gården Villa Bossi, som ligger i de berömda toskanska kullarna. Detta vin är fött från Bernardo Gondis vision och skapades för att förföra och förvåna, tack vare en skicklig kombination av autokton och internationella druvor. Eftersom det är vinet med den mest amerikanska smaken , är det skyldigt namnet till familjemedlemmarna som tog med sig namnet på den som upptäckte den nya världen, tack vare finansieringen från Gondi-familjen till en tidigare expedition.

Det produceras med druvor Sangiovese, Colorino och Merlot, skördas och utvalda helt för hand under de första dagarna av oktober. Jäsning sker i fat, vid kontrollerad temperatur med hjälp av en kylmaskin. Därefter åldras vinet i 12 månader i slaviska ekfat, i 12 månader i barriärer och i ytterligare 24 månader på flaska innan det släpps ut på marknaden.

Colli della Toscana Centrale Rosso Ser Amerigo kännetecknas av en rubinröd färg med granatreflektioner. Näsan öppnas med en elegant och delikat bukett av plommon-, körsbärs- och underväxtfrukter, berikad med trevliga tobaksnoter. På gommen är den behagligt komplex, garvig, svag och förfinad.

Perfekt att kombinera med pennspel och grillade röda kött, det är idealiskt att följa kryddade ostar som toskansk pecorino.