Colli della Toscana Centrale IGT Ser Amerigo 2010 Marchesi Gondi

De Colli della Toscana Centrale Rosso Ser Amerigo dei Marchesi Gondi werd geboren op het landgoed Villa Bossi, gelegen in de beroemde Toscaanse heuvels. Deze wijn is geboren uit de visie van Bernardo Gondi en is gemaakt om te verleiden en te verbazen, dankzij een bekwame combinatie van autochtone en internationale druiven. Omdat het de wijn met de meest Amerikaanse smaak is , dankt het zijn naam aan de leden van de familie die de naam hebben gebracht van degene die de nieuwe wereld heeft ontdekt, mede dankzij de financiering van de Gondi-familie naar een eerdere expeditie.

Het wordt geproduceerd met Sangiovese, Colorino en Merlot druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd in de eerste dagen van oktober. Vergisting vindt plaats in vaten, bij gecontroleerde temperatuur door middel van een koelmachine. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in Slavonische eiken vaten, 12 maanden in barriques en nog eens 24 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Colli della Toscana Centrale Rosso Ser Amerigo wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur met granaatreflecties. De neus opent met een elegant en delicaat boeket van pruimen, kersen en kreupelhout, verrijkt met aangename tonen van tabak. In de mond is het aangenaam complex, looizuur, sappig en verfijnd.

Perfect te combineren met penspel en gegrild rood vlees, ideaal bij gekruide kazen zoals Toscaanse pecorino.