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Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Friaul-Julisch Venetien
Fact sheet
vollständiger Name
Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio 2022 Antico Borgo dei Colli
appellation
Friuli Colli Orientali
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Friaul-Julisch Venetien
rebsorte
Chardonnay
flaschengrösse
0,75 L
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Antico Borgo dei Colli
0,75 ℓ
12,20 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
16,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Produkt nicht erhältlich.
Beschreibung
Pinot Grigio wird von der Firma Antico Borgo dei Colli hergestellt, die im Friauler Collio und genau in Prepotto ansässig ist. Die Weinberge liegen im Judrio-Tal, an der Grenze zum italienischen und slowenischen Collio.
Die Pinot Grigio-Trauben werden 2-3 Tage lang in thermoregulierten Edelstahltanks teilweise auf den Schalen vergoren. Anschließend werden sie sanft angedrückt. Der Wein reift 6 Monate lang in Stahl- und Zementtanks auf seiner Feinhefe.
Er hat eine kupferrosa Farbe und drückt sich in der Nase mit Aromen von Rosen und roten Früchten aus. Der Schluck ist trocken und intensiv, mit einem anhaltenden Abgang.
Hervorragend zu rohem Fisch, Schalentieren, gebratenem Fisch und vegetarischer Küche.
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