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Accessori
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Friuli-Venezia Giulia
Scheda tecnica
nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio 2022 Antico Borgo dei Colli
denominazione
Friuli Colli Orientali
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli-Venezia Giulia
vitigno
Chardonnay
formato
0,75 L
grado alcolico
13,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Antico Borgo dei Colli
0,75 ℓ
12,20 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
16,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il Pinot Grigio è prodotto dall'azienda Antico Borgo dei Colli, situata nel Collio friulano e precisamente a Prepotto. I vigneti si trovano nella valle del Judrio, al confine con il Collio Italiano e quello Sloveno.
Le uve Pinot Grigio subiscono una parziale fermentazione sulle bucce di 2-3 giorni in vasche di acciaio inox termoregolate. Successivamente sono pressate sofficemente. Il vino affina in vasche di acciaio e di cemento sulle proprie fecce fini per 6 mesi.
Di colore rosa ramato, si esprime al naso con aromi di rose e frutta rossa. Il sorso è secco e intenso, dal finale persistente.
Ottimo con il pesce crudo, i crostacei, le fritture di pesce e la cucina vegetariana.
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