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Fact sheet
preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2015
92/100
vollständiger Name
Columbia Valley AVA Cabernet Sauvignon Chateau Smith 2017 Charles Smith Wines
appellation
Columbia Valley
jahrgang
2017
dosage
Trocken
land
USA
region
Washington State
rebsorte
Cabernet Sauvignon 97%, Petit Verdot 2%, Cabernet Franc 1%
ausbau
Stahl, Französisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Dunkle Früchte, Graphit, Nasses Land
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Columbia Valley AVA Cabernet Sauvignon Chateau Smith 2017 Charles Smith Wines
Charles Smith Wines
0,75 ℓ
18,10 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
24,13 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
USA, Washington State
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Gereifter Käse, Gegrilltes Rotfleisch
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich
Beschreibung
Chateu Smith ist ein reines Cabernet, das vom traditionellen Bordeaux- Weinstil inspiriert ist.
Es wird hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon-Trauben gewonnen, denen kleine Mengen von Petit Verdot- und Cabernet Franc-Trauben zugesetzt werden. Nach einer Gärung mit einer Mazeration von mehr als 25 Tagen auf der Schale reift der Wein 10 Monate, 40% in französischen Eichenfässern.
Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, der in der Nase klare Empfindungen von schwarzen Beerenfrüchten, Graphit und feuchter Erde hervorruft. Im Mund ist es ein Meisterwerk: intensiv, tief und komplex.
Ideal zu einem gegrillten Steak, passt es sehr gut zu einer Platte mit Aufschnitt und gereiftem Käse.
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