Product informatie
Columbia Valley AVA Cabernet Sauvignon Chateau Smith 2017 Charles Smith Wines
Omschrijving
Chateu Smith is een pure Cabernet geïnspireerd op de traditionele Bordeaux-stijl van wijnmaken.
Het wordt voornamelijk gewonnen uit Cabernet Sauvignon-druiven, waaraan kleine hoeveelheden Petit Verdot en Cabernet Franc-druiven worden toegevoegd. Na een gisting met een maceratie van meer dan 25 dagen op de schil, wordt de wijn 10 maanden gerijpt, 40% in Franse eiken vaten.
Wijn met een intense robijnrode kleur, het roept duidelijke sensaties op van zwarte bessen, grafiet en natte aarde. In de mond is het een meesterwerk: intens, diep en complex.
Ideaal om te combineren met een gegrilde steak, hij past heel goed bij een schaal met vleeswaren en oude kazen.