Crémant de Bourgogne Brut AOC Perle d'Or 2014 Louis Bouillot

Fact sheet

vollständiger Name

Crémant de Bourgogne Brut AOC Perle d'Or 2014 Louis Bouillot

appellation

Crémant de Bourgogne

jahrgang

2014

dosage

Brut

land

Frankreich

region

Burgund

rebsorte

Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

ausbau

3 Jahre auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Aprikose, Geißblatt, getoastetes Brot, Pfirsich, Lindenblüte, Vanille

alkoholgehalt

12 %

temperatur

8-10 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Crémant de Bourgogne Brut AOC Perle d'Or 2014 Louis Bouillot

Louis Bouillot

0,75 ℓ

21,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 28,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Burgund

Passt zu

Würzige Gerichte, Aperitifs

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Perle d'Or Crémant de Bourgogne besteht aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, die zu gleichen Anteilen zusammengestellt werden. Vor der Zubereitung der Cuvée bleibt der Wein aus Chardonnay-Trauben in Eichenfässern. Die Alterung erfolgt mindestens 3 Jahre lang auf der Hefe.

Weiche gelbe Blasen mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage bieten ein blumiges Bouquet aus Geißblatt- und Lindenblüten, das später Raum für zarte, fruchtige Noten von Pfirsich und Aprikose lässt. Am Gaumen ist es reich und komplex, mit guter Balance.

Dieser Vintage Crémant eignet sich perfekt zur Zubereitung eines wichtigen Aperitifs, ist aber auch in Kombination mit gewürzten Hühnchenzubereitungen geeignet.

Bewertungsdurchschnitt

3,41 / 5

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